お弁当レシピシリーズ4

今回のお弁当です。

・白菜のクリームグラタン風（玉ねぎ、人参、しめじ、マカロニ）
　※白菜と他の野菜を炒め、ベジタリアン用のクリームシチューの素で
　　とろみをつけます。ゆでたマカロニをアルミカップに入れて、この
　　シチューをかけるだけ。チーズを上にまぶして、トースターで焼いてもＯＫ。

・もやしときゅうりの酢の物
　※我が家の、夏のお弁当の定番ですね。

・ソイ肉団子
　※トースターで焼くだけですので、重宝しています。

・厚揚げの味噌炒め（なす、ピーマン）
　※これも夏の定番メニューですが、お弁当にはあまりいれたことが
　　なかったなぁ…。だんな様からは好評でしたよ♪