お弁当レシピシリーズ4

今回のお弁当です。

・白菜のクリームグラタン風(玉ねぎ、人参、しめじ、マカロニ)
 ※白菜と他の野菜を炒め、ベジタリアン用のクリームシチューの素で
  とろみをつけます。ゆでたマカロニをアルミカップに入れて、この
  シチューをかけるだけ。チーズを上にまぶして、トースターで焼いてもOK。

・もやしときゅうりの酢の物
 ※我が家の、夏のお弁当の定番ですね。

・ソイ肉団子
 ※トースターで焼くだけですので、重宝しています。

・厚揚げの味噌炒め(なす、ピーマン)
 ※これも夏の定番メニューですが、お弁当にはあまりいれたことが
  なかったなぁ…。だんな様からは好評でしたよ♪

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by aromagarden | 2006-07-03 20:27 | 陽だまり日記(過去) | Comments(0)